或阿呆の東京

aru ahou no TOKYO

「日本橋」

斉吉(日本橋三越)

ここは日本橋三越。 たまの贅沢をしますか。 うにですよー。 気仙沼から来てるんだね。 生うにと蒸しうにが半々ずつ。 その場で蒸してくれるよ。 たのしみ。 わくわく。 せっかくですからこれも。 ね。 でーん! 手前が生で奥が蒸し。 でーん! 美しい。 さ…

五島鬼鯖鮨(日本橋三越)

日本橋三越の長崎展に来た。 そう、暇なんです。 物産展のイートインってけっこう好き。 ちゃんぽん食べたいけど今は満腹。 鯖鮨がいいな。五島鬼鯖鮨。 さっき売り場の人がふつうの鯖鮨と全然ちがうって言ってた。 マダムに混じって列に並ぶよ。 よし、つい…

てんぷら山の上(日本橋三越)

日本橋三越。の地下に山の上ホテルのてんぷら屋がある。天丼がうまいらしい。小でいいな。とりあえず。楽しみだ。ビールをすこしだけね。揚げてる揚げてる♪いい音がする。おしんこ到着。はい、小天丼。しじみの赤だしいいね。おいしい。天ぷらはうまいけど、…

侘家古暦堂(日本橋高島屋)

日本橋高島屋で京都物産展をやってました。で、このラーメンをイートイン!鶏料理の侘家古暦堂だって。九条ネギと鶏つくねのかしわ汁そば(972)フードコーディネーターの妻の教えを思い出して、沈んだ鶏つくねを取り出して撮影したよ。うまそうじゃなですか…

船橋屋(COREDO室町)

二日酔い。 これなら食べれるかも。 くず餅は発酵食品なんだね。 くず餅とお茶のセット(900)。 けっこうの量だ。 おいしかった。

そばよし(日本橋)

風邪。金曜日なのにつまんない。 仕事もあるし、今夜もそばにする。 ここ、鰹節問屋がやってるからつゆがうまいんです。 前回気づいたんだけど、つゆを味わうには天ぷらは邪魔になる。かけそばにするべし。 これこれ。 なにも足さない。なにも引かない。 ネ…

小洞天(日本橋)

きのう食べたかった小洞天に来た。 こうやってすぐ来れるのが東京のいいところ。 焼きそばも食べたいけどシウマイご飯にしよ。 小さい麻婆豆腐も付けまーす。 来たよ。 この何でもないようなスープがおいしい。 しみる。 やっぱりおいしいシウマイ。ここがい…