風邪。金曜日なのにつまんない。
仕事もあるし、今夜もそばにする。
ここ、鰹節問屋がやってるからつゆがうまいんです。
前回気づいたんだけど、つゆを味わうには天ぷらは邪魔になる。かけそばにするべし。
これこれ。
なにも足さない。なにも引かない。
ネギすらもね。
おじさんは驚いた。
こんなに鰹節のいい香りがするかけそばが、
ほかにあったでしょうか。
顔を近づけなくてもプンプンくるよ。
半ライスを注文して、おかかごはんにするのが、ここのおすすめ。
こういう感じになります。
盗まれちゃうから、ごはんを注文した人にだけ鰹節がついてくるようになりました。
まえはテーブルに置いてあったんだけどね。
こんな感じかな。
ちなみに、この店のおかかごはんにさらに卵をかけるのを「マツコの知らない世界」でやってたから試してみた。
卵、なくていい。
とにかくここではシンプルに。
うまかった。