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或阿呆の東京

aru ahou no TOKYO

とり八(松本)

さて、松本ブルワリーの次に我々が向かったのはここ。

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前回、8オンスのあとに来てとてもうまかったから、

今回は早い時間に来てみた。

そう、今日は8オンスはやめるという苦渋の決断をしたのです。

 

開店直後なのに先客が6人も。

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まずはホッピーください。

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でん。ホッピーオリジナルジョッキがうれしい。

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大将、ひとりでやってるから大変そう。

もつ煮が早いって言われてもつ煮を。

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でん。

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うまい!

けっこう塩が強めだけど、それがうまいな。

 

お客さんがどんどん来て、

俺が串を注文するタイミングがない。

焼き台が常にいっぱいだ。

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客のおばちゃんが「なんでもタイミングね」って言ったのが哀しかったよ。

 

お、空いた。今だ!

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とりあえず前回食べてないしろと、

前回うまかったしびれにしたよ。

しびれか、がりのどっちかがすごくうまかったんだよね。

まず、しびれにしてどっちか確かめてみる。

 

来た。あ、2本ずつか。

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前は1本ずつだったけど、まあいいや。

混んでるしね。

 

まず、しろ。

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うまいなー。このしろうまいなー。

外は香ばしく、中はとろとろ。

しろって、いちばん差が出ると思うんだけど、

ここはうまいわ。

次回も食べることをここにメモしとく。

 

さて、しびれ。これかな、これかな。

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うまい。ちょっとレバーみたいな味。

でもこれだったかな。うまいけどこれだったかな。

 

ホッピーがしんしんと冷えている。

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昭和38年からホッピーを出している。

松本でいちばん最初にホッピーを出した店。

 

敬意を表して、ホッピー追加。

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この豪快な作り方に撮影に来た吉田類もびっくりしてたらしい。

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たしかに、ジョッキに焼酎をテキトーに注いで、そこにホッピーを入れてるのに、ホッピー1本でちょうどスレスレの量になる。

これはすごい。

 

そして、ここのもつ焼きレベルは相当高いよ。

東京にもなかなかないないオリジナルだと思う。

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もっと食べたい。

 

でも俺には次がある。

8オンスをやめてまで行きたい次が。

 

よし、行きますか。 

 

追記

このあと、そのお店に行ったのですがちょっと期待ハズレでした。

確かにメニューもいろいろあるし、お店の人も感じ良かったのですが、料理はふつうかな。

ふつうにうまいけど、そこまでじゃなかったな。

うーん、あれならとり八にいたほうがいいな。