めずらしく平日に休みを取れたので甲府へ。
K氏と年末に来て以来だね。
ここだな。想像とちがう店構え。
でもここだ。
ここのつけそばが有名と聞いてね。
せっかくだから餃子もつけようかな。
階段を上がると。
フォントが怖いね。
さて。カウンター席へ。
お。いいのがある。
つけそば・餃子セットにしよう。
杏仁豆腐ではなく小ライスにしてもらう。
完璧だ。
これもうまそうだけど次回だな。
ふう。
たまにはこうやって平日にのんびり休みたいなあ。
餃子から来たよ。
美しいね。
はい、揃ったー。
いいねー。
では、さっそくこの太麺を。
つけて。
あ、うまい。
酸味のあるスープは想像通りなんだけど、
想像しなかった不思議なうまみがある。
なんだろ、これ。
餃子も甘みがあってうまいよ。
この甘みがスープの酸味とよく合う。
もう一度、麺見る？
いいよ。
もちもちー。
それにしても、スープがうまい。
酸っぱいだけじゃないうまみ。
これはいいわ。
そば湯はどのタイミングで入れるんだろ。
ほっ。
うん、割ってもいいね。
おいしかったな。
これはまた食べたい。
満足満足。
平日セットがないときは、つけそば（大）とライスとかでもいいかも。
