妻と来たときに食べなかった田舎そばを食べてみようと小坂へ。
十割は売り切れだって。
御湖鶴(500)もくださいな。
あえて真澄はやめておく。
はいよ。
田舎そば(750)
この色だよね。食べてみるよ。
あ、うまい。
十割より、蕎麦の味が濃い。
蕎麦といえば、これって感じ。
あと、いま気づいたけど、ここはつゆもうまいね。
出汁がしっかりしてる。
おととい覚えた禁断の食べ方。きょうは御水鶴で。
こうやると、蕎麦の香りが引き立つことは確か。
うまかった。
ここは田舎そばだな。
まあ好みだろうけどね。
あと、そばがきね。
それから、ツユがうまいから、そば湯で割ってもとてもうまい。