朝なら空いてるかも、と朝ごはん食べに築地へ。
甘かった。もう9時50分だしね。
でも並ぼう。去年の３月以来だ。
近づいてきたよ。
並んでイライラしていた後ろのカップルも、
仲直りしたみたい。よかった。
それにしてもすごい人だな。
ここは豊洲に移転しないのかな。
市場が移転すれば分散して空くのかな。
もっと混むのかな。
なんて考えてたらもうすぐだ。
けっこう並んでても３０分はかからないね。
御酒かビールか。悩みはそこだけ。
煮込んでるね。
はーい。
ごはんは少なめにしてもらった。
でもおばちゃんがこのくらい？って見せてくれたごはんの量がさすがに少なすぎに見えたから、もうちょっとって言ったとき、おばちゃん怪訝そうな顔して増やしてたから、もう少なめじゃないのかも。
さて。
うまーい！
もう何度も食べたけど、また感動した。
何度目かに食べた時に気づいたけど、ホルモン煮だけより、ごはんと一緒のほうがうまくなるんだよね。
それからはいつもホルモン煮じゃなくて、
ホルモン丼にしてる。
たまごはいらないかも。
七味もなくていいかも。
それだけ煮込みが完成された味なのかな。
並ぶ価値のある店。
いい朝です。
