マイファースト戸隠。
はじめての戸隠そば。
待ちに待った戸隠そばツアーの日。楽しみだよー。
戸隠（TOGAKUSHI）
そこは、そばどころ信州の中でも、そばの聖地。
信州人さえも憧れる場所。
でも、いままで来たことなかった。
長野駅からさらにバスで１時間かかるから。
ムリだーって思ってた。
だって長野駅まででも、家から２時間かかるからね。
でもね、来てみたよ。そば部の主将ですから。
まずは近くの戸隠神社宝光社でお参り。
いい神社だったなあ。
これだけでもここに来る価値あると思った。
そうしましたら、蕎麦屋さんへ行きましょう。
やつかど。
人形町の美容師さんがおいしいと言ってた店。
宝光社からすこし下におりたところにあるらしい。
あった！
あったよー
観光客に人気のお店はほかにもあるけど、
どうやらここは地元のひとにも人気らしい。
入った。
たくあん来た。
ざるそば（750）にするよ。
まだ朝の9時30分だから客は俺ひとり。
朝練だ、蕎麦部の。
さあ、セットが来たよ。
いつものセットも聖地戸隠だと思うと緊張しますね。
お店の人が、よかったら、と出してくれたやつ。
ハート。
ネバネバしてておいしいハート。
たくあんだけかと思ったらこんなのも来て。
あー、そばがたのしみだ。
サインもたくさん。
でもよかった、俺のはない。
たまに別の場所でしたサインをお店に来たみたいに飾られちゃうことあるからね。
ここは大丈夫だ。
さあ、お待ちかねの戸隠そば来たよ！
じゃーん！
はじめての戸隠そばです！
こういう盛り方が戸隠そばの特徴だね。
ぼっち盛りっていうのか。
ではでは…
あー、ふんわりとやさしい感じ。
うまいな。
なんかふんわりしてる。
みずみずしいというか。
そしてつゆの色が薄いかも。
これがやさしさかな。
でもそば自体もふんわりした感じだよ。
これが戸隠そばか。
ぼっちにもやさしい戸隠のそばかー。
なるほどです。
ほっ。
そば湯もやさしい。
やっぱりつゆがやさしいんだな。
野菜も売ってるよ。
さあ、まだツアーははじまったばかり。
やさしさに包まれて次に行きますか。
いい店でしたよ。
そういえば戸隠フリー切符を見せたら１割引になりました。
