向じま ぜんや（曳舟）

めずらしくうどん。

このブログにうどん載ったことあったかな。

それくらいめずらしい。

暑いから冷やしかな。

と思っていたのに。

つい、出汁カレーうどんにした。

出汁にひかれたのよ。

これは小もつ煮。

あっさりしててうまい。

さあ。

うん。

おいしいよ。

たしかに出汁だね。あっさりしてる。

うどんもいい。

うどんだね。

カレーのつゆもついつい飲んでしまったな。

薄味かと思ったけど最後はちょうどよくなった。

私も料理人の端くれとして、

そういう味付けを目指したいと思う。