松本のソウルフードらしい。
たけしやのやきそば。
気にはなっていたけど機会がなくて。
松本はほかに食べたいものたくさんあってね。
でも今日はこれと言って食べたいものもなく。
ふと思い出して入店しました。
なるほど。
肉の少なめに目玉焼きのせてください。
おばちゃん「はい、肉の大盛りねー」
いやいやいやと慌てて訂正。
じゃーん！
少なめでもけっこうあるよ。
どうですこの太麺。
見るからにモチモチしてそうでしょ？
ところがどっこいコシが無いんだなー。
驚くほどに。
でもね、これはこれでいいのよ。
こういうのかけてみたり。
にんにくす
うん。
これかけるといいかも。
はーい。
機会があればまた来るよ。
あのコシのない麺をつまみに飲んだらいいかもな。
本日は「K氏と行く戸隠そばツアー」に参加させていただきました。
全員そろって長野駅からレンタカーで出発。
通称・七曲り と呼ばれる道をクネクネと進みます。
今日はこの手形で半ざるの食べ歩きができますよ。
目標は４軒です。
そんな我々一行がまず行ったのはこちら。
「よつかど」
半ざる食べ歩きマップでは１０番。
まだ山の下のほうですね。
食べ歩きと言っても歩ける距離ではありません。
いまは朝１０時半ですが、よつかどは９時からやってるから大丈夫。
戸隠そばの朝は早いのです。
ほっ。
お店のおばちゃんもいい人です。
はい、最初の戸隠そばの到着です！
これが、戸隠そばのぼっち盛です。
半ざるなので３ぼっちです。
いつもは５ぼっちらしいですね。
うん、おいしい！
このみずみずしさが戸隠そばの特長ですね。
ツアー参加の皆さんも本場の戸隠そばに喜んでいるようでひと安心。
ここで、まずひとつ目のスタンプをゲットです。
なにかを集めるって、楽しいですね。
さあ、つぎに行きましょうか。
と、着いたのが２軒目の「そばの実」です。
マップの２２番です。
じつはこの前に戸隠神社中社近くの「うづらや」に行ったのですが３時間待ちとのことで断念。
中社でお詣りだけして…
こちらに来ました。
とはいえ、ここ、そばの実も人気店。
３０分ほど並んでから入店です。
隣の人が食べてるくるみだれのそばもうまそうです。
が、今日の我々はあくまで半ざるくん。
うん、これは、うまい！
そばがシャキシャキしています。さすがです。
参加者のひとりはお土産用のそばを買っていました。
そのくらいおいしかったということでしょう。
さて、つぎはどうしましょうか。
とりあえず戸隠神社奥社へと向かいます。
近くの駐車場にクルマを停めて奥社に行くかと思いきや。
腹が減っては、奥社には行けず…
その名も「奥社の茶屋」へ入店しましたよ。
マップの２３番。
隈研吾さん設計のお洒落な建物に、女性陣も興味津々です。
あら。本日で今シーズンの営業はおしまいのようです。
はい、来ました。
ぼっちに盛るのも素人にはなかなか難しいかも。
うん。ここもうまいです。そばの味が濃い。
どこもうまいなあ。
これで３軒達成。
お腹もいっぱいになり。
奥社へ行くぜ！と駆け出す我々。
しかし、こんなに長い山道とは誰が予想したでしょうか。
若干平均年齢高めな参加者たち。
ある者は息を切らし、またある者は足がつる。
それでも、みなさん、がんばった。
全員揃って戸隠神社奥社に到着です。
気持ちいい。最高。
ここは、来るべきですね。
みんな思い思いにお詣りしています。
おみくじも引いたし、さあ、下山しましょうか。
上りとはうって変わって元気な私たち。
ラスト４軒目はどこにする？なんて軽口も出ます。
そんな我々が最後に選んだのはここ。
マップの２番。下って来ました。
創業文化二年の「大久保の茶屋」
はい、ラストぼっち来ました。
うん、ここもなかなかです。
戸隠のそばはどこもうまいですね。
これで目標の４軒を達成です！
参加者の皆さんお疲れさまでした！
またなにかやりましょう。
解散後は私とK氏で長野駅近くで軽く打ち上げ。
えのきの素揚げを食べ、、
帰路につきました。
この矢印を進むと、
路地裏に灯る馬さしの文字。
馬を愛するK氏に味わっていただきましょう。
去年の今ごろ来たときはやってなかったんだよね。
入店したら、乾杯です。
なにかが自動で出て来ましたね。
じゃーん！
これが馬刺しの味噌漬け。
ここでしか食べれないやつ。
きゅうりも鮮やかです。
さて、この辺の記憶があるかないかと聞かれれば…
ないと答えざるを得ない。
だって朝１０時３０分から飲んでるんだもん。
そう今日はめでたい真澄の新酒開きの日。
K氏もわざわざ遠くから来ていただき。
それはもう無礼講ですよね。
新酒のあとはそば屋で飲んで。
そばがき食べて。
それから松本に来て風林火山で飲んで。
麻婆豆腐をやたら辛くするという無礼講。
おでんとか。
信州サーモンとか。
そしてようやく先ほどの馬刺しに至ったわけなのです。
さて、明日は戸隠へ。
早起きしないとだ。
久しぶりだな。八重地下。
ここのカレーが好きでねえ。
たまにはこの珍しいやつにしよう。
秋鮭のミーンモーレ。
もとめもとめられてカーニバル
この手につかまえてアモーレ
さあ、楽しく食べるよ。
ジャーン！さすがに豪華だ。
カレーにカレーが付いてきた。
ラッサムとサンバルとライスはお代わり自由です。
今日はラッサムが飲みたくて来た感じもある。
二日酔いにはラッサムだよね。
これが秋鮭のミーンモーレ。
抱いて抱かれるからカーニバル
キスは命の火よアモーレ
うん、おいしい。
よく混ぜてね。
混ぜると楽しいよ。
この肉もおいしかった。
さあ、ラッサムをお代わりして、二日酔いが治ったところで次に行きますか。
友人の結婚式のあと。
軽く飲もうかなと来てみた。
ホッピーの文字に釣られてね。
そしたら一階が満席で、俺だけのために二階をわざわざ開けてくれて。
申し訳ない。
でも一階が空いたみたいで戻してくれた。
よかった。
ホッピーをもらおう。なぜなら今日はハッピーな日。
こういう店か。
酔ったらだいたいこういう中華に来るな。
東京タワーが見えようと、見えなかろうと。
さて。
困ったときの水餃子（小）にした。
その前にナカ来た。
と思ったら水餃子も来た。うまそ。
水餃子といっても水に浸かってるのではなく。
このスタイル。うまいよ。
主食だなー。
餃子は主食。
いや、なんでもない。
あ、揚州チャーハン。
ナカ来た。
何してるんだろ。
ビールじゃないよランチだよ。
雨で外に行けないしここで。
日替わりもあるんだね。
でもカレーにするか。
お、こんなの付くのか。
来た！壺。
はい。
ビーフいっぱいだ。
うん、予想通りの味。
おいしいけど、やっぱりビールのほうがおいしい。
っていうか二日酔いだからごめん。
