或阿呆の東京

aru ahou no TOKYO

ラーメン

ふーみん(表参道)

14年ぶり3回目かな。 今日も行列のふーみん。 あの頃はここまでではなかったような。 あ、梅のやつは売り切れだ。 じゃあ、おこわとふーみんそばのセットかな。 納豆ごはんは、ほんとに納豆だった記憶がある。 それと梅のやつを食べたっけ。 10分くらい…

天下一品 知恩院前店(京都)

天一か。 久しぶりに食べたいな。 青春の味。 でも今これを食べたらお腹いっぱいになってしまう。 京都に来たら他のものも食べたいし。 と思ったあなたに朗報です。 手軽にこってりスープ! まさにコレがほしかった。 うまいー。 やっぱり天一は京都だよね。…

煮干しソバと米 今日の1番(東向島)

珍しく麺が食べたい。 人気のここへ。 特製濃厚はやめて、 ふつうの煮干しソバにしてみた。 あ、これはみんなつくんだね。 トッピングかと思ったよ。 来たよー。 煮干し色のスープ。 あ、おいしい。 思ったより醤油だね。 こういう麺。 おいしい。 タマネギ…

一番鶏(堀切菖蒲園)

冷たくてさっぱりしたものが食べたい。 この中なら冷やし鶏たんたん麺かな。 たぶん冷やしざるラーメンのほうがさっぱりしてそうだけど、つい濃いのを食べたくなってしまった。 初めての店だから、 基本の鶏白湯も食べないとだけど暑くて。 読んで待とう。 …

つけ麺 陽(堀切菖蒲園)

初めて入った。 カレーつけ麺にしてみる。 来ました。 麺と、 スープ ひと口飲むと、 カレーだ。 出汁の効いたカレー。 麺をつけて食べる。 つけ麺だから。 うん、うまい。 カレーが食べたくなったらこれでいいかも。 この辺、あんまりカレー屋さんないから…

らーめん高山(東向島)

雨の高山。 安いじゃないか。 らーめん450円はなかなかない。 裏面も安いな。 これをつまみに飲みたいな。 しかし、今日はまだ打ち合わせがある。 らーめんにするか、らーめんセットにするか。 らーめんセットはなにか丼が着くようだ。 らーめんにしてお…

三河屋(堀切菖蒲園)

二回目だけど三河屋。 タイ湾ラーメン(800)を食べたくて来た。 炒飯もうまいんだけどね。 味のある絵とコピー。 こっちのものも食べてみたい。 来た。 ニラがたっぷりだな。 では。 うまい! そんなに辛くないけど、花椒が効いてる。 麺もうまいよ。 花椒…

碧苑軒(堀切菖蒲園)

この街には中華が多い。 ここはどうだ。 なるほど。 蒸し鶏入りネギメンと半チャーハンにする。 いきなりこんなものが来た。 これがなかなかうまいぞ。 わっ!ほんとにネギだ。 ネギメンにもほどがあるぞ。 鶏さんもいたよ。 塩味のおいしいスープ。 やっと…

竹末東京(押上)

さて来ましたよ。 妻に勧められたここへ。 さっきは行列でいったん別の店へ行った。 そしたらそこが最高の店だった。 で、その店を出てもう一度来たら今も行列だ。 でもいいんです。 1、妻がラーメン屋を教えてくれたことがまず嬉しい。 (彼女は麺類があま…

味の横綱(東向島)

お、やってるね。 まんぼうが終わって、 いろんな店が開いて春が来た感じ。 チャーハンがうまいと聞いてね。 でも麺類も気になるなあ。 っていうか隣の人に来た麺の盛りがすごい。 野菜がすごい。タンメンだな。 チャーハンもいろいろある。 餃子も気になる…

東京油そば専門店 而今(浅草)

浅草の朝は油そばから。 人気の日本酒と同じ名前だね。 へへへ。 小鉢は納豆にした。 いろいろかけて食べるんだね。 楽しみ。 トッピングもいろいろある。 はい、おはよー。 納豆も見る? では。 あったかいのか! なるほど。 うまい。 たしかに意外とあっさ…

おそばの甲賀(西麻布)

開店4分前の11時26分に着いた。行列だ。 並んでるのは7人だけど1巡目のひとは、 すでに入店したのだろう。 おそばの甲賀の中華そばを食べに来た。 期間限定でときどきやっていて、 ずっと食べてみたかったやつ。 蕎麦屋さんが日本蕎麦を休んでやるやつ。 後…

さんぷく(甲府)

めずらしく平日に休みを取れたので甲府へ。 K氏と年末に来て以来だね。 ここだな。想像とちがう店構え。 でもここだ。 ここのつけそばが有名と聞いてね。 せっかくだから餃子もつけようかな。 階段を上がると。 フォントが怖いね。 さて。カウンター席へ。 …

焼きはまぐりスタンド(神田)

時間がないけど神田で途中下車。 5分だけ迷ってここに決めた。 20分で行かないとだ。 はまぐり楽しみ。 黒ください! 黒は醤油だよ。白は味噌。 いやー、焦るなあ。 大きなジョッキの水で落ち着こう。 すこし落ち着いた。 むかし、ちょっと落ち込んでいた…

?(両国)

どこですか? どこでラーメン食べました? まずスープからいったのですね。 そして、麺。 おいしかったようで何よりです。 でも、どこですか?

第一龍泉食堂(甲府)

なんでも山梨ラーメン四天王らしい。 入ってみるか。 すると、店のおじちゃんとおばちゃんがテレビを見てくつろいでいた。 いいわ。 予想外にメニュー豊富だ。 この●と★のちがいはなんだ? 焼酎のウーロン割り。 ええ、ものすごく濃いですよ。 過去最高に近…

国壱麺(御徒町)

蘭州牛肉ラーメンを食べるのは2回目だ。 前は神保町で食べた。 この店はなんとモーニングサービスがある。 24時間営業なんだね。 いまは10時。朝飯だ。 おすすめの三角麺を選択。 この中からね。 繊細を好む人の三角麺。 BGMもなく静かな店内。 ただ麺…

ホープ軒(千駄ヶ谷)

飲んだあと、つい入ってしまった。 希望という名のラーメン屋。 吉祥寺にもあるよね。 青春時代に戻った気分で。 戻れないとわかっていたけれど。 外を眺めながら待つ。 甘みー。 麺のすこし柔らかな感じがいい。 思い出込みでようやく締まりました。

七麺鳥(鶯谷)

二日酔いでも腹は減る。 名前がいいな。七麺鳥。 迷うなー。 まあ、醤油かな。 迷いながら醤油ラーメンのボタンを押した。 それから五分後、ランチセットBのボタンを押した。 これがそのセットだ。 さあ、お見えになりましたよ。 麺が整然と並んでいて美しい…

親ゆずりの味(岡谷)

有名店かつ賛否両論のラーメン屋さん。 高校の友達でもスキって人とキライって人がいた。 塩嶺峠にある。 いろんなラーメンがあるんだな。 俺は初めて来た。 とりあえずふつうのラーメンにしてみる。 なるほど。 半ばすぎたるころこしょうを入れか。 こうい…

海神(新宿)

二日酔いだからあっさり食べたい。 12人並んでいる。人気だな。 途中でお店の人がメニューを持って注文を取りに来た。 あら炊き塩らぁめんおにぎりつきにしたぞ。 とりあえず階段の下まで来た。 でもまだ時間かかりそう。 この間に二日酔いが治ればいいな…

馥香(浅草橋)

二日酔いだからあっさり食べたい。 フージャンと読むよ。 あっさりしてるのは①かなー。 ここも初めてのお店。 夜は高級中華だよ。 ④も食べてみたいけど、今日は①だな。 一本麺で。どんな麺だろ。 ④以降のはシューマイとザーサイがつくんだ。 次回は④だな。 …

長浜らーめん みよし(京都)

京都のシメは長浜らーめんみよし。 蘇る、青春の思い出。 紅ショウガを入れすぎてはいけないこともここで学んだ。 この店、昔はおばあさんがやってた気がする。 今は若者だ。 来ましたよ。 どんぶり大きいね。 さあ。 そうそうこの味。 今さらながらうまいと…

味仙(名古屋)

名古屋は暑いが台湾ラーメン。 味仙の矢場店。 ここから入って。 7番テーブルへ。 ビールじゃないよ、お水だよ。 でもビール飲んでる人もいっぱいいるな。 前のおじさんもだ。 あ、ミニ台湾ラーメンとミニチャーハンにしよう。 まずはミニチャーハンが到着。…

馬子禄 牛肉面(神保町)

妻に内緒で噂の蘭州拉麺を食べに来たぞ。 15人くらい並んでる。 馬子禄牛肉面。 マーズルーぎゅうにくめん。 楽しみだな。 けっこうすぐ入れたよ。 スタンダードの細麺にする。 「黒酢使いますか?」 「あ、はい」 どきどき。 来た。 なんかすごい。 どん…

鷄そばAyam-YA(御徒町)

鷄そば青山かと思ったらちがった。 検索しても出てこないと思ったらアヤムヤだ。 あやむ家。 イスラム系のラーメン屋なのかなあ。 ハラル認証を受けてる。 ジャカルタまぜ麺にしてみよう。 やっぱりスパイシーなメニュー多いね。 店員さんもインドネシアのひ…

徳記(横浜中華街)

ひさぶりのオフ。横浜中華街へ。 この奥だよ。 ここでとんそくそばを食べるんだ。 いろいろ食べたいものはあるけどねー。 やっぱり、豚脚麺(とんそくそば 1,030)を。 紹興酒はちょっとがまん。 まったり休日。 サインいっぱい貼ってあるなあ。 来たよー。 …

はしご(新富町)

暑さに負けずはしご。 会社の先輩とランチだよ。 でもやっぱり暑いから冷たいのにしようかな。 でもね、やっぱりこっちが食べたくなるの。 おいしいよね。 だあろうだんだんめん。 初めてここに来た先輩もおいしいって言ってくれてよかった。 よし、午後イチ…

國分ラーメン食堂(金町)

10人くらい並んでる。 最後尾についた。 迷うなー。 細麺か、太ちぢれ麺か。醤油か、塩か、鶏そばか。 たまには塩かなあー。二日酔いだしなあ。 決断できないまま入店。 妻にもほんと優柔不断ねって言われるんだ。 ここで先に注文と支払いをするよ。 よし…

つけめん。福倉(柴又)

めずらしくつけめんの気分。 ふむふむ。 鶏旨味つけめんの小(600)にしよう。 待つこと数分。来ましたよ。 きれいな麺だなあ。 あ、うまい。 麺もスープもうまい。 最近、つけ麺ってあんまりだなって思ってたけどここのはうまいわ。 魚粉感がないのがいいの…