メニューが店名の店。
岐阜の人気店が東京に来たらしいよ。
焼豚ラーメンにしますか。
ベト皿とはなにか？
どてとはなにか？
バーナーで炙ってるわ。
焼豚をさらに焼いてるのかな。
来た！
なるほどですー。
どうだろ？
あ、おいしい。
見た目ほど味が濃くない。
焼豚を。
こっちはけっこうしょっぱいね。
おいしいけどね。
麺見る？
表面だけじゃなくて底にも焼豚がたくさん。
これ２倍にしたらやばいな。
塩分過多だ。
食べ進めると、
にんにくとかニラの味もしておいしいな。
スープが飲み干しそうだったけど、
これはあかんと思ってやめておいた。
ごちそうさまでした。
この手のラーメンを食べた感がすごい。
ちなみにどてはあのどてらしい。
夜は飲んでもいいね。
立石に新しい餃子の店があった。
ホッピーがあるのを確認。
グラスは小さく、中は多く。
もしかして水？と思ったけどちゃんと酒だ。
餃子類はわかるけど右側はなに？
ご安心あれ解説です。
ザーサイうまいよ。
餃子です！
どうだろ？
うまいわー。
皮の弾力が想像の２倍ある。
ちなみに酢が３種。
穀物酢とブラックペッパーで。
N
このペースだとナカ５いけそう。
よし、水三鮮餃子行くか！
調子出てきた。
来た！
チーパクがいいね！
あぁ、おいしい。
具であるエビの味がいい。
卵も入ってるって書いてあって、
ほんとに卵の味もする。
当たり前ですね。
でもそれがいい感じなの。
４
ナカはキンミヤだね。
ただ辣油だけで。
これもよし。
入ってくるお客さんがみんなお店の人と話す。
いい店なんだな。
蛤蜊大葱
蛤蜊はあさりのこと。
ハマグリという字だよね。
おいしい。
初めての味がする。
辛くもあり、アサリでもあり。
これはいいわ。
史上初のナカ５
次回は金宮の小さい瓶（650）がお得ですよ！
ってマスターが教えてくれた。
そうする。
やさしいな。
スープ（100）
ほっ
思いがけずいい店を知った。
のれんが綺麗すぎてチェーン店？と思ったけど、
完全な個人店だった。
ほんとに中国家庭料理が食べられたね。
張子姐餃子
なんて読むんだろう。
また来よう。
食材の宝島へ。
もうお馴染みのとくだ屋。
今日は早めに来たのにほとんど売り切れてる！
イブだからかな。
市場めし定食にしますか。
前に５人並んでる。
昔はよく築地の場内で並んだなあ。
懐かしい。
そういえばこっちはまだ中に入ったことないな。
あとで行ってみよう。
座れた！
生カキとか単品をつけたかったけど、
みんな売り切れていたから代わりにコレをつけた。
さすが市場。鮮度がちがいます。
来た！
相変わらずいい刺身。
ふつうの店ならこれだけで十分なんだけど。
じゃーん！
今日はカマスでした！
大きいね。
前回のさわらとだいぶ大きさがちがう。
港町の民宿の朝食みたい。
刺身ぜんぶうまいし。
カマス最高だ。
メリーカマスマス！
こういう魚うまいよね。
これで1,200円安いなあ。
自分の直前で頼もうとしてたひらめ漬け丼が売り切れちゃったんだけど、
市場めし定食にしてよかったよ！
ありがとう。
ごちそうさま！
寒い夜。ここに入ろう。
いい感じ。
お通しのセロリがまずうまい。
いい店だと確信したよ。
いきなり熱燗いっちゃうよ。
隣のお客さんが座るなり「熱燗！」って言ったから。
２合だね。
ズラリ。
いか塩辛が目に入り頼んだ。
おー、ちょっとちがう。
そして、すごくうまい！
なんだこれは！
人生イチの塩辛かもだよ。
これを食べるためだけに来たいやつが、
初球で出てしまった。
プレイボールホームランだよ！
そしてあっという間に満席だ。
そりゃ来るよ。
この塩辛だもの。
光り物三種盛り（1,050）
小肌、しめさば、いわし。
食べたかったやつの盛り合わせ。
うまいなあ。
いわしの脂の乗り！
光ろう。来年こそ。
飲み物も安い。
老若男女が集ってるわ。
いい店だからなあ
お隣に来た刺身の盛り合わせも良さそう。
誰かと来たら頼もう。
塩辛が終わりそうだ。
塩辛をお代わりしたいと思ったのは初めてだ。
自家製千枚漬（280）
おいしい。
やさしいのよ。
京都のよりやさしいのよ。
けっこうお腹いっぱいだな。
ふぐひれ酒
うまく火をつけられなかった。。。
でもうまい。
デザートだな。
むしろ火がつかないほうがアルコールが飛ばなくていいや。
ねぎまとつくね
うまいわ。
タレがいい。
にんにく
これが焼かれて、バラバラにされたのね。
ひれ酒に、つぎ酒してもらった。
これはホッピーでいうナカだね。
ホッピーの生まれる前から、
日本には継酒という文化があったのですね。
いいなあ。
ここもまたK氏との新年会のお店の候補ですな。
よし、帰ろう。
また来ます。
