
いつもの感じ。やさしいカオス。

この日のおまかせ。
まずは、かぼちゃやニシンや。

これだけで充分のボリューム。
ニシンうまーい。人生でいちばんうまいニシン。

そして、アワビをのせたウニの炊き込みごはん。

うますぎた。アワビの肝とウニのマッチング。
「あとは、お汁」っていうからみそ汁かと思ったら。
牡蠣!

大きいのが4つも。
うまい。

すべてがメインになる全部。

やっぱり、築地でいちばん。
しあわせ。
ここに向かうときに考えたけど、
毎日しあわせだと思って生きよう。
さいごに振りかえってそう思うとかじゃなくてね。