良記餃子軒（北千住）

揚州炒飯を知ったのはいつだっただろう。

たぶん２０年以上前。

なにかのテレビだったと思う。

食べてみたいなと思った。

けど、ずっと食べる機会がなかった。

こんなタイミングで食っちゃう？

食べちゃおっか。

うん、おいしいよ。

けっこうあっさり。

でも薄味すぎることはなく。

なんか食べちゃうな。

上品な感じ。

これがほんとの揚州炒飯なのかはわからない。

なんか認定みたいなのがあるらしいし。

でもおいしかったからよし！

雰囲気はこんな感じだと思う。