或阿呆の東京

aru ahou no TOKYO

華之宴(堀切菖蒲園)

よくある中華に見えますが。

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じつはうまい店。

 

そんな店でチャーハンを食べるつもりで来た。

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暑いなか来た。

 

麻婆豆腐定食(880)

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若いころは麻婆豆腐は辛ければ辛いほうがいいと思ってた。

痺れれば痺れるほどいいと思ってた。

 

それがいつからだろう。

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ほどよい辛さが最高だと思うようになり。

 

まさにここの麻婆豆腐。

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ほどよく辛い。ほどよくうまい。

 

いや待って。

だいぶうまいかも。この甘みと辛さと。

スパイシーではないけどコクがある。

 

と、思うとちゃんと花椒の味が来た!

じつはすごくうまい。

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麻婆豆腐マニアに言わせたらどうかわからない。

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でも俺は好きだ。

 

ほっ。

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