よくある中華に見えますが。
じつはうまい店。
そんな店でチャーハンを食べるつもりで来た。
暑いなか来た。
麻婆豆腐定食(880)
若いころは麻婆豆腐は辛ければ辛いほうがいいと思ってた。
痺れれば痺れるほどいいと思ってた。
それがいつからだろう。
ほどよい辛さが最高だと思うようになり。
まさにここの麻婆豆腐。
ほどよく辛い。ほどよくうまい。
いや待って。
だいぶうまいかも。この甘みと辛さと。
スパイシーではないけどコクがある。
と、思うとちゃんと花椒の味が来た!
じつはすごくうまい。
麻婆豆腐マニアに言わせたらどうかわからない。
でも俺は好きだ。
ほっ。