当然本社での会議は延期になり、時間が空いたため甲府へ。
ランチはこちら。
前回、つけそばが想像を超えるうまさだったからね。
平日だからこのセットがあるね。
前は餃子にしたから今日は春巻かなと。
道すがら考えてきたのに…。
注文したのは、これ！辣醤つけそば。
まだ２回目なのに、こんな異端メニューでいいのか⁈
まずは基本のつけそばをもっと知るべきでは⁈
まあ、こういうことあるよね。
期待と不安が入り混じる。
心の整理がつかぬ間にスープが来た。
とろみがあるのが見てわかる。
麺を待とう。
お待たせ〜。
整いました。
ほら、見て、このとろみ。
スープだけでまずひと口。
あ、うまい。
これもまた想像を超えてきた。
あんかけのようであんかけじゃない。
なんだろ、うまい。
麺に絡ませて。
あ、うまい。
辛いけれど辛すぎず。
近い味がありそうでない。
ノーマルのつけそばもそうだったけど、
これも不思議なうまみがある。
もちもちの麺が素敵。
ちなみに麺は冷たい。それがまたいい。
これはまた次回、ノーマルかこっちかで迷うなー。
そば湯。
これで割ったスープも前回うまかったんだよね。
ほっ。
いや、とろみに包まれていた辛味が溶け出てきたのか、
割ったらかえって辛くなった気がする。
おいしかった。
また感動してしまった。
さすがだ。
