青森へようこそ。

市場が広がっていた。
その中の一軒、こちらのお店の前で食べてる人がいる。

なるほど、これですな。
これは嬉しい。
値段のちがいは、ホタテの大きさのちがい。

味はどれも同じだって。
では真ん中の500円のホタテをくださいな。
おかみさんが手早く剥いてくれたよ。
うまっ!
今まで食べていたホタテと全然ちがう。
シャキシャキ感がすごい。
これが本場というものか。

いきなりの衝撃だった。
おかみさんがホタテのことを色々教えてくれた。
赤い部分は、今の季節しか食べられないらしい。
ありがとうございました。
さて、青森市内をぶらぶらしてみますか。